互联网时代下，餐饮市场大都实现了智能化，越来越高科技的智能点餐设备逐渐投入市场，那么各式各样的智能点餐系统，其中触屏的智能点餐机设备在市场上是最常见的，接下来了解一下触屏点餐机的操作流程是如何进行的呢？

餐厅服务员手工记录客人的点菜要求，然后通过触摸POS或普通电脑将菜单输入系统，确认后分别在冷菜、热菜、面点、酒水吧等制作间通过厨房打印机打出厨房单，客人用餐后，由服务员在可直接通过触摸POS机打印出对帐单，给客人对帐，收取客人款项后，交给收银台打出结帐单为客人结帐。

每天完结后，打出各种报表，并将全部数据传到酒店电脑管理系统中，酒店管理系统根据这些数据计算每一道菜的成本，并根据销售情况统计出毛利率，并对库存进行控制。
智掌柜触屏点餐机是市场上大多数店家所首先的智能点餐设备，希望可以为大家带来更好的收益。