在新零售大潮影响下，餐饮业也快速进入大数据时代。智掌柜自主研发的基于SaaS的轻餐饮管理系统，通过新技术、新架构和大数据帮助商家优化点餐、收银、管理和营销等各环节，助力中小餐饮企业信息化创新。

统计显示，2018年我国餐饮业增长迅速，全国餐饮业收入超过4.4万亿元，增幅超过9.9%。不过，快速增长的背后也有残酷的淘汰比例，2017年关店数是开店数的91.6%，2018年关店的餐厅平均寿命为508天。

深圳市智掌柜云服务公司总经理朱洪伟表示，随着互联网的高速发展，小微餐饮商家使用的点餐收银系统，无论是产品定位还是经营、管理模式都发生了巨大变化。但受限于技术、人才等原因，传统商家虽沉淀了大量交易数据却未能被完全使用，导致无法准确把握用户的细分需求。通过SaaS软件及服务，可以让消费者与商户的行为数据化，利用先进的云服务和人工智能技术帮助商户实现高效管理，可实现餐饮品牌“互联网+”。