【一周餐饮事】喜茶部分产品降价；市监局回应傣妹火锅后厨乱象-智掌柜官网

一周热点速览

● 中消协点名肯德基：用“盲盒”诱导过度消费

● 市监局回应傣妹火锅后厨乱象

● 哈尔滨：免除4个月房租，包括小餐饮店

● 外卖商家不用外卖封签或被罚

● 喜茶部分产品降价

● 奈雪的茶第四季度共开149家新店

● 中餐预制菜连锁门店品牌“银食”获数百万元天使轮融资

● 植物蛋白食品科技企业星期零获1亿美元B轮融资

政策法规

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1.中消协点名肯德基：用“盲盒”诱导食品过度消费，当抵制

中国消费者协会刊文称，近日，肯德基与盲盒销售商泡泡玛特联合推出的“DIMOO联名款盲盒套餐”，引发消费者抢购及社会广泛关注。肯德基以限量款盲盒销售是以“饥饿营销”手段刺激消费，容易导致消费者为了获得限量款盲盒而冲动消费，并因超量购买造成无谓的食品浪费。

（图片源自肯德基官方微博）

2.市监局回应傣妹火锅后厨乱象：已立案调查

近期，傣妹火锅多家门店的后厨被曝光有蟑螂、虫子，还有老鼠，另外，还发现门店使用变质的菜品和食材。1月10日，上海黄浦区市场监管局表示，执法人员已至傣妹火锅豫园店检查。

3.哈尔滨：免除4个月房租，包括小餐饮店

近日，哈尔滨市国资委出台了《关于免除房屋租金及强化国有企业帮扶带动作用有关事宜的通知》，通过免租金、帮扶带动等措施支持中小微企业及个体工商户应对疫情影响。

4.外卖商家不用外卖封签或被罚

据“杭州市市场监督管理局”公众号11日消息，2022年3月1日起，如外卖商家仍未建成“阳光厨房”或未使用“外卖封签”将会受到相应处罚，最高罚500元。

行业动态

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5.喜茶部分产品降价

近日，喜茶多款产品出现了降价，例如芝芝芒芒、芝芝莓莓由32元降至29元，纯多肉葡萄由32元降至29元，纯绿妍由13元降至9元、芝士单点降低了1元等。

（图片源自喜茶官方微博）

6.奈雪的茶第四季度共开149家新店

公告披露，尽管疫情有所反复，四季度奈雪的茶门店收入持续恢复。尤其是第四季度末，奈雪的茶门店同店收入已经基本持平去年同期水平，部分成熟门店已实现收入同比增长。

投融资快讯

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7.中餐预制菜连锁门店品牌“银食”获百万天使轮融资

中餐预制菜连锁门店品牌“银食”已完成数百万元天使轮融资，由险峰长青独家投资，本轮资金将主要用于门店开拓、供应链搭建和人才引进等方面。

8.植物蛋白食品科技企业星期零获1亿美元B轮融资

星期零宣布完成1亿美元B轮融资，本轮融资由春华资本领投，曾鸣教授跟投，以及老股东愉悦资本、经纬创投等追投。同时，星期零还宣布其首家自建工厂落地湖北孝感。