作为餐厅管理，您是否经常遇到这种情况呢？来了一帮顾客，又突然走出去很多顾客，这到底怎么回事？其实问题就出在我们餐厅管理方面，由于顾客就餐等待时间太长，没有人愿意耐心等待，所以才导致了顾客流失，这样对于餐厅来说是不是一大损失呢？我告诉您一个好办法，那就是使用自助点餐机，它可以帮您留住顾客，提高餐厅的翻台率！不信，听我来说一说。

有了自助点餐机，便可以代替服务人员为顾客进行点餐，顾客无需长时间在点餐处等待，自主地操作自助点餐机便可以轻松完成点餐和支付。大大减少了时间的浪费，更能让顾客体会到良好的人机交互感受。餐厅的翻台效率决定着餐厅的营业额，而餐厅的翻台率由顾客的就餐快慢而定，顾客使用自助点餐机，点餐时间快了，那么自然而然的就餐时间就缩短了，所以餐厅的营业额提升了。

其实最关键的一点是，顾客使用自助点餐机不需要长时间排队等候，让点餐变得从容，减少了顾客的流失，您想想，点餐速度快了，顾客流失减少了，餐厅翻台率能不提高吗？所以要想搞好餐厅管理，一定要为餐厅配备一台自助点餐机哦！